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ハタケシメジ

 投稿者：auftakt  投稿日：2007年10月22日(月)18時48分31秒 		　 通報
  毎年の場所にやうやく出てきた。
３０本ほど採取して帰つたが、その一週間後に師匠がもう少し上で約４ｋｇ収穫したとのことで特大サイズを届けてくれた。
いやはや、昨年まで出てなかつたところもチェックするべきなんですねえ(笑)。
昨日はきのこう鍋にして喰ふた。天然ハタケシメジはつるんとしてしこしことして、美味い、の一言。 		 
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